היי בנות,
יש לי תחביב שאולי יש להרבה בנות, אבל אף אחת לא סיפרה עליו עדיין... אני אוהבת לבשל ולאפות.
כן אני יודעת שזה מאוד לא פימיניסטי ואני יודעת שהמשפט הראשון שעולה לכן בראש זה "מקומה של האישה במטבח", אבל אני פשוט אוהבת את זה. אולי בגלל שלרוב אני מצליחה לא לשרוף ולא להרוס ואצלנו במשפחה כולם נהנים ומחמיאים לי. המחמאה הכי גדולה היא או שלא נשאר כלום להחזיר למקרר, או שאחת מהחברות של אמא שלי שואלת אם אפשר לקבל את המתכון של העוגה...
אז תדעו שזה באמת לא כל כך קשה. יש היום המון מתכונים קלים ופשוטים שאפשר להתחיל איתם ומשם להתקדם גם לדברים יותר מסובכים ומורכבים.
אז למי שמעוניינת להתחיל, אני רוצה להמליץ על עוגת שוקולד הכי פשוטה בעולם והכי טעימה. תנסו ותספרו לי בתגובות איך יצא...
מערבבים בקערה קודם את החומרים היבשים:
3/4 כוס קמח תופח
3/4 כוס סוכר
4 כפות גדושות של קקאו
לאחר העירבוב מוסיפים:
3/4 כוס שמן
3/4 כוס חלב
לאחר העירבוב הזה מוסיפים:
מעט תמצית וניל או תמצית רום
3 ביצים שלמות
מערבבים את הכל טוב טוב
משמנים תבנית עגולה או מרובעת, מה שיש לכן בבית, מכניסים לחצי שעה תנור שחומם לחום בינוני (תשאלי את אחד ההורים מה זה חום בינוני בתנור לכם בבית).
ציפוי לעוגה: ממיסים במיקרוגל
100 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה או מרגרינה
מערבבים ושופכים על העוגה.
בתאבון!
רונה
גיל:16