מצרכים: קערה, כף, עגבניה, מלפפון, טחינה גולמית וביצה קשה
זמן הכנה 10-15 דקות
חותכים את הירקות לריבועים קטנים (בנתיים שימו את הביצים לעשר דקות על הגז) אחרי שחתכתן את הירקות שפכו אותם לתוך הקערה ושפכו את הטחינה, חכו עד שהביצים יהיו קשות ופוררו אותם לתוך הקערה. שימו לימון ומלח, תערבבו
ובתיאבון
