סוכר – האויב השקט!

את מרגישה לפעמים שאת חייבת, פשוט חייבת איזה משהו מתוק?
מסתבר שאת לא היחידה…אחת לחודש (וזה משהו ודאי שקשור לביולוגיה שלך…) לפני קבלת הוסת, מתעוררת בקרב נשים תחושה בלתי נשלטת וכמיהה לממתקים כדי להרגיע את מערכת העצבים. אז אנחנו מעריכות במיוחד את הטעם המתוק מתוק הזה של שוקולד או סתם סוכר למיניו השונים.
כל הממתקים שאת מכירה הם תוצרים שונים של הסוכר. הסוכר מיוצר בתוך צמחים ירוקים במהלך הפוטוסינתזה, תהליך המרת אור השמש לתוך המזון.
מסתבר, שהסוכר הזה למרות שהוא מופק בעצם מצמח לא בדיוק בריא לנו. לא אחת נשמע במסדרונות בתי החולים המונח "האויב השקט". מחלות כמו סוכרת, יתר לחץ דם, התקפי לב, השמנה, טרשת עורקים, היפראקטיביות, בעיות עיכול, ריקבון השיניים ומחסורים תזונתיים מיוחסים לסוכר.
ומה עוד הסתבר לנו? שאנחנו לא סתם אוכלות המון שוקולד, עוגיות וסוכריות שאנחנו עצבניות, לטעם המתוק יש אפקט מרגיע על נפש האדם, ולכן הוא מחזק במיוחד אנשים רזים, חלשים ועצבניים. אבל יחד עם זאת, המתוק הזה גם מחליש את הכליות, הטחול והלבלב ובעקבותיו ייחלשו העצמות ותחל נשירת שיער.
לכן חשוב שתדעי, שיש גם מתוקים שהם בריאים וללא סוכר, ששווה לשלב אותם בתפריט שלך במקרה ואת מרגישה שאת חייבת מתוק.
אירגנו עבורך רשימה של כאלה מתוקים שלא יגרמו נזק לגופך אבל גם ישקיטו את הצורך העז הזה:
פירות – תפוחים, תמרים, דובדבנים, תאנים, תות שדה, ענבים, אשכוליות.
ירקות – תפוחי אדמה, בטטה, מלפפונים, גזר, חצילים.
זרעים-שקדים, קוקוס, שומשום, גרעיני חמניה, אגוזי פקאן.
שונות – דבש, סוכר מקנה סוכר.
בקיצור כבר לא צריך להרוג בשביל שוקולד, אפשר להסתפק בהרבה תחליפים אחרים, בריאים יותר ומתוקים שגם ירגיעו.