איזו תזונה מתאימה לי?

תודה רבה לאורנית יונה על מענה לשאלות הגולשות. אורנית היא דיאטנית קלינית, מנהלת הקליניקה "דעת הגוף". ניתן לפנות אליה לייעוץ, מידע והדרכה ללא תשלום בפלאפון 054-4308211 או באתר האינטרנט

לבחור אוכל נכון

היי, כבר המון זמן אני מנסה להוריד במשקל ללא הצלחה. אני צמחונית כבר חצי שנה ויש לי בעיה מאוד גדולה בבחירת האוכל שאני אוכלת. אני שוקלת 50 קילו ואני בגובה 1.55, יכול להיות שזה משקל תקין, אבל בכל זאת, תוכלי לעזור לי לרזות? 

אנונימית

גיל: 15

תשובה
הי, המשקל שלך תקין לחלוטין ביחס לגובה ולא הייתי ממליצה לך בשום אופן להתחיל להתעסק בדיאטות. דיאטות לרוב מורידות את חילוף החומרים ומביאות לעלייה גדולה יותר במשקל בהמשך.

כדי להרגיש שבעה יותר הייתי ממליצה לך לדאוג לשלב חלבון בכל ארוחה. חלבון אחראי גם לבנייה של השרירים ומערכת החיסון ובכך הוא יעזור לך לשרוף יותר קלוריות במנוחה ובנוסף הוא אחראי לשובע לטווח ארוך.

חלבון נמצא בביצים, מוצרי חלב, אדממה, טופו, דגים (אם את אוכלת) ומעט בקטניות (עדשים, שעועית...)

את יכולה לאכול בבוקר יוגורט עם קורנפלקס או פרוסה עם גבינה וכו'

בצהריים לדאוג לשלב לפחות 100 ג' טופו או שניצל סויה או אדממה או כוס וחצי של קטניות אחרי בישול וכל ערב להקפיד לאכול ביצה או מוצרי חלב עם ארוחת הערב.

(כמובן שאת יכולה לאכול גם בין הארוחות כשאת רעבה).

כך יהיה לך קל לשמור על משקל וגדילה תקינים.

את יכולה לקרוא עוד במאמר הבא על צמחונות.

בהצלחה!

אורנית יונה

דיאטנית קלינית

מנהלת הקליניקה "דעת הגוף" ברמת גן.

האם אמשיך לגבוה?
היי. רציתי לשאול, האם זה הגיוני שלא גבהתי כבר שבעה חודשים? אני 1.51 כבר המון זמן ומשקלי כרגע הוא 48 ק"ג. אני מניחה שזה תקין, לא? בנוסף רציתי לשאול מדוע אני מרגישה מלאה בכל זאת. אני לא אוכלת ארוחת בוקר, אם כן אני אוכלת דגנים כמו סינימיניז או קורנפלקס פשוט. בצהריים אני תמיד אוכלת משהו שכולל בשר, אם זה קציצות, שניצל, בשר פרה או הודו, לצד אורז או פתיתים. בארוחות ביניים אני אוכלת תפוח, מלפפון, או סתם משהו קטן כמו כדור שוקולד או עוגייה קטנה. בערב אני אוכלת משהו קליל, כמו פרוסת חלה עם גבינה לבנה וגמבה ליד. אני מרגישה שכל הדברים ה"בריאים" הם על הדרך גם משמינים. אני לא יודעת מה לעשות כי אני מפחדת שלא אגבה ואז כל מה שאני אוכלת יהפוך אותי למלאה ונמוכה גם יחד. רציתי לציין שאני לא אוכלת חטיפים כבר כמעט שמונה חודשים, כי רציתי לשמור על עצמי מזה. זה לא בריא, משמין וגם זה כבר לא היה לי טעים. העדפתי לאכול פירות. גם עכשיו אני מעדיפה פירות. האם התפריט שלי הוא תקין? האם יש סיכוי שלא אגבה יותר? תודה מראש.

רותם

גיל:14 

תשובה

רותם הי,

בד"כ לאחר גיל 14 הגביהה מואטת מאוד אם לא נפסקת וזה תלוי גם בגיל קבלת המחזור. לרוב בנות גובהות עוד כ- 2 ס"מ מגיל 14 עד 18.

אם יהיו לך חסרים בתזונה זה אכן עלול לפגוע בפוטנציאל הגביהה שלך.

המשקל שלך תקין לחלוטין ביחס לגובה שלך לגיל. לא הייתי ממליצה לך לרדת במשקל מתחת למשקל זה.

עם זאת, נשמע שנושא המשקל מאוד מטריד אותך ויש לך פחד ממזונות רבים.

יש הרבה בלבול בין משמין ללא בריא, אך צריך להבין ממה האוכל מורכב.

גם חטיפים מורכבים מפחמימות ושומן בדיוק כמו פירות ואגוזים, אך תכולת הוויטמינים, המינרלים והסיבים בהם שונה, לכן אין הבדל בהשפעה על המשקל אך כן על הבריאות.

העובדה שאת אוכלת ארוחת צהריים חלבונים ומאוזנת היא מצויינת!

הייתי ממליצה לך להוסיף גם ארוחת בוקר עד שעתיים מהרגע שאת קמה.

ארוחה שמכילה גם פחמימות וגם חלבונים כמו פרוסה עם גבינה, קורנפלקס עם חלב, יוגורט וגרנולה או פירות עם יוגורט.

ארוחת בוקר תורמת להגברת חילוף החומרים, עוזרת לריכוז וגם מפחיתה משמעותית את הצורך במתוק לאורך היום ובייחוד בערב.

יש מחקרים רבים שמעידים על כך שבני נוער שאוכלים ארוחת בוקר משיגים ציונים גבוהים יותר במתמטיקה, סובלים פחות משינויים במצב הרוח ושומרים על משקל תקין יותר לעומת בני נוער שלא אוכלים ארוחת בוקר.

מקווה שעניתי לך,

המון בהצלחה!!

אורנית יונה

דיאטנית קלינית

מנהלת הקליניקה "דעת הגוף" ברמת גן.

הדרך הנכונה לעלות במשקל
אני בת 13 ואני שוקלת 36 ואני בגובה 1.58 אני בתת משקל לפי ה- BMI  שלי ואני לא יודעת איך להשמין... כשאני אוכלת אני לא משמינה, אבל זה עושה לי פצעי בגרות. מה לעשות?

אנונימית

גיל: 13

תשובה

הי,

הדבר הנכון ביותר לעשות הוא לפנות לייעוץ מקצועי שיעזור לך צעד אחר צעד לבנות הרגלי אכילה שיגבירו לך את הרעב באופן טבעי ובריא ויאפשרו לך לשמור על משקל תקין ולמנוע חסרים.

אני לא יודעת איך את אוכלת, אך הדבר החשוב ביותר לעלייה במשקל הוא לאכול ארוחת בוקר מלאה שמכילה פחמימות וחלבונים. זה כבר מסדר את תחושות הרעב לאורך היום. זה יכול להיות סנדוויץ' עם גבינה לבנה או צהובה או סלט ביצים או קורנפלקס עם חלב או יוגורט עם גרנולה וכו'. מה שאת אוהבת. תתרגלי את זה חודש עד שתרגישי רעב בבוקר.

כמו כן, בכל פעם שאת מזהה מעט רעב, לא להתעצל – לקום ולהכין לעצמך ארוחה קטנה שמכילה את כל אבות המזון – פחמימות, חלבונים ושומנים. את מוזמנת להיכנס למאמר שלי על עלייה במשקל

בהצלחה!

אורנית יונה

דיאטנית קלינית

מנהלת הקליניקה "דעת הגוף" ברמת גן.